Ольга (o_berezinskaya) wrote,
Ольга
o_berezinskaya

Благославен дом, благоухающий по утрам блинами

Такое хочется сохранить

Оригинал взят у stalic в Благославен дом, благоухающий по утрам блинами
Сеанс-без-названия0873

Какую невесту выбрать сыну?
Ту, что воскресным утром встанет на час раньше других, чтобы напечь блинов к завтраку.
Пусть и быстрых - не на дрожжах, а на кефире.



Сеанс-без-названия0879

У которой всегда будет, что подать к блинам: сметана и творог, пара видов меда, пара варенья.

DSC03615

К трем яйцам она добавит пол ложки соли.

DSC03616

А к соли добавит столовую ложку сахара.

DSC03620

Взобьет немного и добавит пол чайной ложки соды.

DSC03622

И найдется у нее литр кефира.

DSC03624

Она убедится, что из кефира пошли пузырьки.

DSC03625

И просеет в миску муку.

DSC03626

Начнет замешивать тесто.

DSC03628

А пузырьков все больше.

DSC03630

А тесто все глаже!

DSC03631

А если тесто выйдет слишком густым, то она добавит немного молока.

DSC03633

И растительного масла прямо в тесто.

DSC03634

И убедившись, что тесто течет ровной струйкой пойдет ставить сковородки на огонь.

DSC03639

И даже первый блин не выйдет комом!

DSC03641

А покроется мелкими, симпатичными пузырьками.

DSC03646

И как только зарумянится одна сторона, так и перевернет она блин ловким движением.

DSC03642

И подрумянит вторую сторону.

DSC03645

А готовый блин смажет сливочным маслом.

DSC03648

И будет дело спориться в руках ее, а дом наполнятся запахом, от которого проснутся и дети, и старики.

Сеанс-без-названия0872

И все потянутся сначала на кухню - посмотреть.

Сеанс-без-названия0874

А дети понесут на стол тарелки, чайную посуду, варенье и мед.
И соберется вокруг стола вся семья и позавтракает, поблагодарив невестку.

Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ясная Поляна зимой

    Удивительно, столько раз была в Ясной Поляне, и ни разу не заходила в сам дом Толстых - в далеком студенчестве денег было жаль, мол и так хорошо…

  • Итоги 2017. Города

    В этом году столько было новых городов, я с энтузиазмом "слюнявя карандаш" потом их зарисовывала на карте. Великий Ростов, Великая Вена, Гьор, Прага,…

  • Итоги 2017. Работа

    Итогов 2017-го так много, и все они настолько разноплановые, что решила одолевать частями. А зачем смотреть на итоги? Чтобы лучше понимать, в какой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments